食堂承包教你如何炒上海青？
發(fā)布時間：2021-10-12，瀏覽量：1610
食堂承包教你如何炒上海青？上海青，在有些地方亦叫青菜。這道菜質(zhì)地酥脆嫩滑，爽口微甜。可是，現(xiàn)在這個季節(jié)的菜幾乎全打農(nóng)藥，特別是一些青菜類的，所以我們買回來的時候都要浸泡一下，這樣菜的味道就變了很多，很多小孩不愛吃。但如果我們在炒的時候適當(dāng)注意一些方法，那還是一道很好的菜。
把菜洗凈，用淡鹽水浸泡十分鐘左右，撈起瀝水，切成碎片；
2.開火，干鍋小火加熱鍋；
3.先倒出菜桿，大火翻炒，幾下，桿子變色；
倒入菜葉，加鹽，加糖，大火翻炒，菜變色，加蓋一分鐘。揭開蓋子，擱點(diǎn)豬油，翻炒兩次關(guān)火；
撒點(diǎn)味精，裝盤，上桌。
相關(guān)資訊
- 佛山蔬菜配送如何做好服務(wù)
- 佛山蔬菜配送公司，如何保證給客戶供應(yīng)安全新鮮的蔬菜？
- 佛山時時鮮餐飲精挑細(xì)選 · 只為品質(zhì)承諾！從產(chǎn)地到您的手中，全程保鮮護(hù)航，高效配送！
- 佛山時時鮮餐飲教你怎么選擇佛山食材配送公司？
- 夏天吃什么蔬菜好
- 時時鮮餐飲教你多吃牛肉的七大益處
- 食堂蔬菜配送運(yùn)營流程如何？
- 學(xué)校食堂如何選擇合格的蔬菜配送公司？
- 佛山蔬菜配送向您解釋如何失去蔬菜營養(yǎng)！
- 如果你想在生鮮電商物流配送中賺更多的錢，請記住這六條入門規(guī)則
- 生鮮配送方案是什么？生鮮配送公司怎么辦？
- 有機(jī)蔬菜配送
- 佛山蔬菜配送的實(shí)施有利于建立餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
- 佛山蔬菜配送公司的意義和重點(diǎn)是什么？
- 肉菜有哪些保鮮方法？
- 如何做好蔬菜配送業(yè)務(wù)？
- 佛山蔬菜配送行業(yè)需要注意哪些問題？
- 佛山農(nóng)副產(chǎn)品配送對超市有什么幫助？
- 蔬菜配送需要注意這些，才能得到認(rèn)可！
- 如何發(fā)展生鮮配送客戶。
? Copyright 2018-2022 佛山市時時鮮餐飲管理有限公司 版權(quán)所有 粵ICP備2020094259號-1
- 返回頂部
- 139-2855-5646
- 在線咨詢
- 微信二維碼
