佛山蔬菜配送水果保鮮實用技巧。
發(fā)布時間：2021-11-03，瀏覽量：1576
今日佛山蔬菜配送小編主要與大家分享一下佛山蔬菜配送水果保鮮的實用小竅門，希望能給大家一些幫助。
冬天買佛山蔬菜配送的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可以用新鮮的大白菜葉包好，放在陰涼的地方，可以保鮮幾天。
萵苣只需放置一段時間，慢慢軟化、變色，可將菜心取下，然后把濕紙巾塞進菜心處，讓生菜吸收水分，等紙巾比較干后取出，再把生菜放在保鮮袋中冷藏。
大蒜、蔥、姜、辣椒多為調(diào)味品，最好保持原貌。大蒜的保存方法類似于洋蔥，可以放在網(wǎng)袋里，然后掛在室內(nèi)陰涼通風的地方，或者放在有透氣孔的專用陶瓷罐里。生姜分為生姜和嫩姜。生姜不適合冷藏。它可以放在通風的地方和沙子里。嫩姜用保鮮膜包好，放在冰箱里。
果皮剝掉后，如沒有立即吃完，過一段時間空氣就會對水果產(chǎn)生氧化作用，使其表面呈淺褐色，十分難看。將去皮的水果浸泡在冷開水中，可以防止氧化，保持原有的顏色，使水果清脆甜美。
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