高明農(nóng)產(chǎn)品配送的貨物入庫(kù)。

發(fā)布時(shí)間：2022-05-13，瀏覽量：1608

蔬菜是活的，即使在收獲和切除根部后，蔬菜仍在呼吸，釋放水分，繼續(xù)生長(zhǎng)。然而，由于營(yíng)養(yǎng)和水不能從其他地方吸收，它只能消耗自己的營(yíng)養(yǎng)和水來蒸發(fā)和呼吸，這已成為蔬菜流失和枯萎的原因。為了防止蔬菜流失，枯萎的關(guān)鍵在于儲(chǔ)存的溫濕度管理。高明農(nóng)產(chǎn)品配送中心一般建有大型冷藏庫(kù)(0℃)和冷凍庫(kù)(-18℃)。

進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前，對(duì)佛山農(nóng)產(chǎn)品配送的蔬菜人進(jìn)行消毒。倉(cāng)庫(kù)消毒可采用抗霉劑、消毒劑等方法，每平方厘米微生物抱子數(shù)量不超過10。標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于冷庫(kù)中使用的工具、設(shè)備和操作人員佩戴的工作服輻射消毒，也可以用10~20%的漂白粉溶液或2%的熱堿性水或過氧化氫消毒。如有異味，可用臭氧消毒或2%甲醛水溶液，5%10%醋酸或5%？漂白粉溶液20%消除異味。