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      佛山生鮮蔬菜配送的現(xiàn)狀。

      發(fā)布時間:2020-11-17,瀏覽量:1047

      佛山生鮮蔬菜配送現(xiàn)狀:


      佛山蔬菜配送


      一:蔬菜配送成本高,損耗大;目前我國蔬菜流通水平低,流通時間長,消費高,效率低,效益低。布魯塞爾是蔬菜的主要市場,每100噸蔬菜可以產生20噸垃圾,所以物流效率不高。蔬菜在物流中的損失率在25%-30%之間,發(fā)達國家的損失率控制在5%以下。
      二:蔬菜物流主體的組織形式比較復雜。參與蔬菜物流的合作組織總數(shù)少,參與蔬菜物流的合作組織少。從事蔬菜運銷的商家主要是個體戶組織,蔬菜物流主體的組織化程度低。專業(yè)、大型第三方物流企業(yè)或龍頭企業(yè)較少,蔬菜物流鏈組織松散,合作與信任程度低,物流資源與運作難以有效整合。
      三:蔬菜貿易的落后。我國生鮮蔬菜配送主要是以批發(fā)市場為主的分銷體系,市場硬件設施和服務十分薄弱。我國蔬菜貿易大多采用對方貿易,競爭相對較弱,不利于流通效率的提高。連鎖經營、配送和網上銷售是我國蔬菜物流行業(yè)的發(fā)展趨勢。
      四:信息化程度低。由于大多數(shù)菜農無法搜索和發(fā)布信息,市場信息效率低下,信息流不暢。菜農往往找不到市場,批發(fā)商找不到急需的蔬菜。目前我國存在著蔬菜信息集中度低、信息發(fā)布和更新不足、信息質量低、信息檢索和獲取不便等問題。
      五:蔬菜標準化程度低。目前市場上對蔬菜的分類大多是基于人為的意義,沒有統(tǒng)一的標準,使得蔬菜的交易、儲存和運輸非常困難。此外,中國蔬菜品牌還很少,產品包裝相對落后。由于產品標準化協(xié)調的困難,物流單元不能形成具有內部聯(lián)系的大型物流系統(tǒng),從而降低了物流效益。
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